Ingredientes
1 bandeja de carne moída
Alho e temperos a gosto
Um pouco de molho de tomate
Batatas inglesas (o suficiente pra render um purê fofo)
Manteiga ou margarina
Queijo mussarela em fatias ou ralado
Modo de preparo
Cozinha a carne moída com alho e temperos a gosto. Adiciona um pouco de molho de tomate caseiro, só pra deixar molhadinha, não encharcada.
Cozinha as batatas inglesas cortadas, depois amassa bem, tempera e coloca um pouco de manteiga ou margarina. Quem gosta, adiciona um pouco de leite no purê também.
Monta em camadas numa travessa: purê de batata no fundo, a carne moída no meio, e mais purê por cima.
Coloca queijo mussarela em fatias ou ralado por cima e leva ao forno até gratinar.
Sobre essa receita
Clássico de fim de semana em família, enviado pra cá por Maíra Shalem. Entra na nossa série de receitas de mãe e avó, escritas por quem lê o blog Saucier e topou dividir a receita da casa.