Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 latas de leite (medida na lata de leite condensado)
6 colheres de sopa de chocolate em pó
6 gemas
1 colher de sopa de margarina
2 latas de creme de leite sem soro
500g de chocolate ao leite picado ou nozes
Claras das 6 gemas, batidas em neve
Modo de preparo
Numa panela, junta o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, as gemas e a margarina. Deixa ferver, mexendo, engrossando aos poucos.
Depois de ferver, reserva o creme pra esfriar.
Numa vasilha à parte, junta o creme de leite sem soro e o chocolate ao leite picado (ou nozes).
Bate as claras em neve e misture tudo ao creme já frio, delicadamente. Outra sobremesa de família que também é sucesso por aqui é o pudim sem furinhos da Tia Mary.
Sobre essa receita
Receita de família enviada por Celina Gomes para o blog Saucier, dentro da série que reúne receitas de mãe e avó de quem acompanha a marca.